10/10/2007

Dinde et ananas pour dire non aux kilos

mg0jxve3Nul besoin de précision :  faut de temps en temps dire  "STOP" aux kilos (ben oui comme tout le monde je pense) et passer à une alimentation variée et saine !
Dons j'entame ma période "cuisine saine, variée mais super alléchante".
C'est l'Homme qui a pas l'air ravi ..... hé hé hé  !!

Donc première recette avec de la dinde; Pourquoi ? Eh bien tout simplement car la dinde a encore moins de matières grasses que le poulet et a une teneur exceptionnelle en protéines et en vitamines.

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La recette est toute simple, facile à faire et vite prête, que demandez de plus alors ?

Faites mariner des lanières de dinde dans de la sauce soja pendant 10/15 min le temps qu'elles s'impregnent bien.
Pendant ce temps faites revenir les lanières de poivron orange dans un peu d'huile d'olive, quand celles-ci sont à moitié cuites ajoutez les lanières de dinde et faites revenir le tout, ajoutez alors les tranches d'ananas avec un peu de jus de celui-ci (acheter de préférence de l'ananas dans son jus naturel, sans ajout de sucre). Laissez cuire le tout et servez avec du riz complet.

Et ça donne ceci ......

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