02/02/2009

Gâteau de crêpes au nutella... vive la chandeleur !!!

Aujourd'hui c'est la chandeleur donc on a une super bonne excuse pour se gaver de crêpes !! profitons en !

J'ai réalisé ce gâteau de crêpes pour la chandeleur entre collègues, l'avantage c'est qu'il peut se déguster froid ce qui évite les allers et venues au micro-ondes de la cafétaria.

février

 

Recette de la pâte à crêpes : (+/- 20 crêpes)

Tamisez 500g de farine et un sachet de sucre vanillé, ajoutez y 5/6 oeufs battus en omelette avec une pincée de sel.

Délayer avec 3/4 de litre de lait et 1/4 litre d'eau. Ajoutez 40g de beurre fondu.

Laissez reposer 2 heures. Avant cuisson, allonger la pâte avec 1 à 2 dl eau.

Après chaque cuisson de crêpe, garnissez la d'un peu de nuttella et superposez les une à une au dessus des autres.

Commentaires

Je n'ai pas encore fais de crêpes cette année. Les tiennes sont très gourmandes.
Chez Pierette, c'est un endroit charmant avec un excellent accueil et une très belle maison bien tenue. J'en garde un excellent souvenir et je compte y retourner une semaine cet été. Pour les adresses de restaurant, Pierette te donnera tout ça, elle est de très bons conseils. Les tables qu'elle nous a indiqué étaient bien délicieuses.
Bonne journée, Doria

Écrit par : Doria | 02/02/2009

Ton gâteau de crêpes en ce jour de chandeleur, .. moi je n'y résistepas ^^
Au nutella en plus..! Tu me prends par les sentiments ! ;D

Écrit par : Clarisse-15ANS | 02/02/2009

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