20/10/2008

L'avez-vous reconnu ?? C'est le chou pointu

octobre 002

Je viens de faire une découverte ...... le chou pointu !!

Curieuse (on ne se refait pas), je me suis empressée d'en acheter mais reste un problème .... comment le cuisiner autrement qu'en le faisant simplement revenir dans du beurre avec un oignon ?

Y a t'il quelqu'un qui ai une recette originale à proposer ?

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Commentaires

comme du chou normal non?????farci, en soupe...

Écrit par : sab | 21/10/2008

chou pointu=chou pin essayez donc le chou pin blanchi et concassé avant de le meler à ue béchamel bien relevée à laquelle vous ajoutez de dés de jambon d'Ardennes .Vous gratinez et vous le flambez au péket(facultatif.)

Écrit par : houssa | 06/12/2008

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