24/08/2007

Rôti de dinde et sa mijotée de pdt aux lardons

 

Super facile et super vite prêt : que demandez de plus ?

PICT3670

Assaisonner le rôti et placez le dans un plat qui va au four.
Dressez tout autour des pommes de terres coupées en morceaux, des lardons, 2 gousses d'ail écrasées, 2 oignons, quelques brins de thym frais, sel et poivre.
Recouvrir de 3/4 de litres de bouillon de poule dans lequel vous pouvez diluez  2cc de "raz-el-hanout".
Enfournez à 210° pendant 1 heure (cela dépend bien sûr du poid de votre rôti).
Servez avec des haricots princesses en accompagnement.

 

Les commentaires sont fermés.